Unser heißgeliebtes Tahin gibt es jetzt auch in schwarz. Schwarzer Sesam ist eine der ältesten Ölpflanzen der Welt. Schwarzes Tahin schmeckt ähnlich wie weißes Tahin – nur noch aromatisch-würziger.
Paulis Tipp: Schwarzes Sesammus eignet sich hervorragend für Süßspeisen wie z.B. schwarzes Eis, Backwaren etc. – mit Honig oder Sirup vermischt, wird es im Nahen Osten gerne auch als Brotaufstrich verwendet. Als außergewöhnlicher Farbkleks auch lecker in Suppen oder auf Salaten oder Reisgerichten in Dressings oder Dips.
Lagerung
Bitte kühl und trocken lagern und vor Wärme schützen. Eventuell abgesetztes Öl umrühren.
Zutaten / Allergenhinweise
100% Schwarze Sesamsaat, bio
Allergene: Kann Spuren von ERDNÜSSEN, SESAM und anderen SCHALENFRÜCHTEN enthalten.
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Brennwert 2397 kJ / 573 kcal
Kohlenhydrate 23,45 g
– davon Zucker 0,3 g
Fett 49,67 g
– gesättigte Fettsäuren 6,96 g Ballaststoffe 11,8 g
Eiweiß 17,73 g
Salz 0,01 g