KoRo – Erythrit, 1 kg

Du brauchst keinen Zucker – Du bist doch schon süß genug!!

Wenn Du unsere PAULIKOCHT Gewürze oder Kuchen schon mal ausprobiert hast, dann kennst Du Erythrit als Süßungsmittel ja schon.

Erythrit hat keine Kalorien und wird nicht verstoffwechselt. Er gehört zur Gruppe der Zuckeralkohole, der durch Fermentation von Zucker (meistens aus Mais oder Trauben) durch Hefepilze hergestellt wird.

Erythrit besitzt nur ca. 70% Süßkraft von Industriezucker, kann aber genauso wie normaler Zucker zu “Puderzucker” verarbeitet werden und im Gegensatz zu Stevia auch super zum Backen verwendet werden. (Stevia hat oft einen sehr bitteren Nachgeschmack und es hat kein Volumen, weshalb es beim Backen oft nicht gut verwendet werden kann). Erythrit sieht aus wie Kristallzucker und hat keinen Nachgeschmack. Es fühlt sich pur auf der Zunge lediglich etwas kühl und erfrischend an. Ähnlich wie Menthol.

Gerade für Diabetiker oder alle, die gerne auf unnötige Kalorien verzichten möchten, ist Erythrit wirklich ein Gamechanger. Probier es mal aus.?

Zutaten: 100 % Süßungsmittel: Erythrit.

Hinweis: Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken.

Kann Spuren von GLUTEN, anderen SCHALENFRÜCHTEN und SESAM enthalten.