KoRo Getrocknete Konjaknudeln | 500g

😅 Schon mal gehört von Shiratakinudeln? Wundernudeln? Diätpasta? Abnehm-Pasta? Slim…Wonder…Whatever…

Konjaknudeln werden unter zig Namen verkauft und sind eigentlich nichts weiter als Nudeln, die aus dem Mehl der Konjakwurzel (Teufelszunge) gemacht werden.

Wahnsinns-Vorteil der Konjaknudeln: sie haben tatsächlich kaum Kalorien und Kohlenhydrate (zubereitet nur ca. 5kcal auf 100g) und sind deshalb so sättigend, weil die Konjakwurzel (Teufelszunge: asiatisches Liliengewächs) Glucomannan beinhaltet und das stark quellend ist. Außerdem sind sie komplett fettfrei und perfekt für die Diät.

Haken? Gibt’s tatsächlich keinen. 🤗 Sogar die Zubereitung ist ganz leicht: 5 Minuten in Wasser kochen lassen und dann mit kaltem Wasser gut abspülen und abtropfen lassen. Übrigens: Die Nudeln werden wenn sie gekocht sind komplett weiß.

Wir haben uns extra für die getrocknete Variante entschieden, weil ihr so besser dosieren könnt und den Rest aufheben könnt, solange ihr wollt. Die meisten Konjaknudeln werden nämlich in Wasser eingeweicht im Beutel verkauft…die kann man natürlich nicht wirklich lange aufbewahren.

Paulis Tipp: Ihr könnt sie euch von der Zubereitung und Konsistenz so ähnlich vorstellen wie Glasnudeln, die aber aus Süßkartoffel-, Reis- oder Mungbohnenstärke hergestellt werden. Bedeutet – sie schmecken nach nichts und brauchen deshalb einfach viel Sauce oder gutes Gewürz. Es ist also vollkommen egal, ob ihr sie asiatisch oder italienisch zubereitet. Sie werden so schmecken, wie ihr sie würzt 😉. Sie passen also perfekt als kalorienarme Sättigungsbeilage zu unseren Currys und natürlich auch zum Gulaschtopf und zum Chili.

Lagerung

Bitte kühl und trocken lagern und vor Wärme schützen.

Zutaten / Allergenhinweise

50% Konjakmehl, Tapiokastärke, Wasser.

Keine Allergene enthalten gemäß EU-Verordnung 1169/2011

Nährwerte (getrocknetes Produkt)
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Brennwert 290 kJ / 68 kcal
Fett 0 g
– gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 12 g
– davon Zucker 3,3 g
Ballaststoffe 5 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g