PAULIKOCHT Lieblingsbohne Café Crème, 250g

Ihr habt es Euch gewünscht – und hier ist sie: Unsere Lieblings-Kaffeebohne, die wir jeden Tag im PAULIKOCHT Lädchen in Augsburg an unsere Kunden ausschenken. Schümli-Kaffeemischung, auch Café Crème oder Kaffee Crema genannt, mit 80% Arabica und 20% Robusta-Anteil.

Übrigens: Kaffee- und Espressobohnen sind eigentlich dieselben – sie unterscheiden sich lediglich in der Röstung. Kaffee wird kürzer geröstet (meistens ca. 13 Minuten) als Espresso, die Bohnen sind deshalb auch heller und enthalten noch mehr Säuren und Koffein. Dafür wird Kaffee ja auch mit mehr Wasser aufgebrüht. Trotzdem enthält eine Tasse Kaffee aber mehr Koffein als ein Espresso.

Geröstet und abgepackt in der Schweiz.

Warum eigentlich eine Mischung?

• Arabica Bohnen schmecken spritzig, fruchtig und nicht so erdig wie Robusta
• Robusta Bohnen geben dafür mehr Tiefe und erzeugen eine natürliche Crema
• Eine Mischung kombiniert die besten Seiten beider Bohnen

Paulis Tipp: Unsere Lieblings-Espressobohne gibt es übrigens jetzt auch! #whenthecaffeinkicksin