PAULIKOCHT Lieblingsbohne Espresso, 250g

Ihr habt es Euch gewünscht – und hier ist sie: Unsere Lieblings-Espressobohne, die wir jeden Tag im PAULIKOCHT Lädchen in Augsburg an unsere Kunden ausschenken. Harmonische Espressomischung aus sechs unterschiedlichen Provinzen mit 80% Arabica und 20% Robusta-Anteil. Durch die schonende Langzeitröstung erhält er sein volles Aroma.

Übrigens: Kaffee- und Espressobohnen sind eigentlich dieselben – sie unterscheiden sich lediglich in der Röstung. Espresso wird länger geröstet (meistens etwas weniger als 20 Minuten) und enthält deshalb weniger Säuren, weil diese bei der Röstung abgebaut werden. Außerdem enthält Espresso viel weniger Koffein als Kaffee, auch wenn er natürlich durch die Konzentration viel stärker schmeckt.

Geröstet und abgepackt in der Schweiz.

Warum eigentlich eine Mischung?

• Arabica Bohnen schmecken spritzig, fruchtig und nicht so erdig wie Robusta
• Robusta Bohnen geben dafür mehr Tiefe und erzeugen eine natürliche Crema
• Eine Mischung kombiniert die besten Seiten beider Bohnen

Paulis Tipp: Unsere Lieblings-Kaffeebohne gibt es übrigens jetzt auch! #butfirstcoffee